수능 수험생 카페인 하루 2.5mg/kg, 50kg 청소년은 커피 한 잔도 많을까?

식품의약품안전처는 2026년 10월 20일 수능을 준비하는 청소년에게 커피와 에너지음료 등의 카페인 과다 섭취를 주의하라고 안내했습니다. 어린이·청소년의 카페인 최대 일일섭취 권고량은 체중 1kg당 2.5mg으로, 체중 50kg이라면 하루 125mg입니다. 커피 한 잔의 카페인 함량과 하루 동안 먹은 다른 식품의 카페인을 함께 확인해야 권고량을 넘지 않는지 판단할 수 있습니다.

체중 50kg인 수험생은 하루 몇 mg까지 먹어야 하나요?

식품의약품안전처가 안내하는 어린이·청소년 카페인 최대 일일섭취 권고량은 체중 1kg당 2.5mg 이하입니다. 체중이 50kg인 청소년이라면 2.5를 곱해 125mg이고, 60kg이라면 150mg입니다. 그러나 이 숫자를 하루 동안 반드시 먹어야 하는 양으로 이해해서는 안 됩니다. 카페인은 섭취하지 않아도 되는 성분이며 과다 섭취를 피하기 위한 권고 상한에 가깝습니다. 특히 성인에게 적용되는 하루 400mg이라는 수치를 청소년에게 그대로 적용하는 실수를 주의해야 합니다. 몸무게가 같더라도 카페인에 민감하게 반응하는 정도는 다를 수 있으며 적은 양에도 두근거림이나 수면 불편이 나타날 수 있습니다. 실제로 그런 증상이 있다면 섭취량을 줄이고 필요한 경우 전문가의 조언을 구해야 합니다.

식품의약품안전처 식생활영양안전정책과(2026년 10월 20일)는 수능을 앞둔 수험생의 카페인 함유 식품 섭취 주의사항을 공식 발표했습니다. 원문 확인

아메리카노 한 잔이면 무조건 권고량을 초과할까요?

커피는 같은 이름으로 판매하더라도 브랜드와 용량, 원두의 종류 및 제조방식에 따라 카페인 함량이 달라질 수 있습니다. 식약처가 참고용으로 설명한 355mL 아메리카노 한 잔은 약 150mg 수준일 수 있어 체중 50kg 청소년의 125mg 권고량을 넘을 가능성이 있습니다. 그렇다고 모든 아메리카노에 정확히 150mg이 들어 있다는 뜻은 아닙니다. 따라서 특정 제품의 영양정보나 제공된 카페인 표시를 확인하는 것이 더 정확합니다. 큰 사이즈를 주문하거나 샷을 추가하는 경우에는 그 변화에 따른 실제 카페인량을 살펴야 합니다. 여러 잔으로 나누어 마셨더라도 하루 전체 섭취량이 늘어날 수 있으므로 한 번에 마시는 양만 보지 않는 것이 좋습니다.

커피를 마시지 않으면 에너지음료는 신경 쓰지 않아도 되나요?

카페인은 커피뿐 아니라 에너지음료와 녹차, 일부 탄산음료, 초콜릿 및 여러 가공식품에도 들어 있을 수 있습니다. 잠을 쫓으려고 마시는 제품뿐 아니라 간식으로 먹는 식품까지 함께 살펴야 하는 이유입니다. 에너지음료에 ‘고카페인 함유’와 총 카페인 함량이 표시돼 있다면 1회 제공량과 용기 전체의 양을 구분해서 읽어 보세요. 한 캔에 들어 있는 총량과 한 번 섭취하는 양이 다르게 적혀 있을 수도 있습니다. 커피를 마신 뒤 초콜릿이나 카페인이 든 젤리, 차 등을 추가로 먹으면 하루 전체 섭취량이 많아질 수 있습니다. 하나의 제품이 권고량 이하라는 사실만으로 다른 식품까지 모두 합친 양도 안전하다고 판단해서는 안 됩니다.

집중하려고 밤늦게 카페인을 마시는 습관은 괜찮을까요?

카페인은 일시적으로 졸음을 덜 느끼게 할 수 있지만 충분한 수면을 대신하는 방법은 아닙니다. 식약처가 언급한 주의사항에는 가슴 두근거림과 두통, 수면장애, 불안 등의 부작용 가능성이 포함됩니다. 카페인을 많이 섭취해 공부시간을 늘리더라도 수면의 질이 나빠지면 다음 날의 컨디션 관리에 어려움이 생길 수 있습니다. 수능과 같은 장시간의 시험을 앞두고 생활 리듬을 갑자기 바꾸는 행동은 신중히 판단해야 합니다. 늦은 시간에 고카페인 음료를 반복해서 마시거나 여러 제품을 겹쳐 섭취하는 습관은 줄이는 것이 좋습니다. 심한 두근거림이나 몸의 이상을 느끼는 경우에는 무조건 공부를 지속하기보다 건강상태를 확인할 필요가 있습니다.

제품 표시를 읽는 순서

• 음료와 간식에 카페인이 들어 있는지 확인합니다.

• 한 병 또는 한 개의 총 카페인 함량을 살펴봅니다.

• 하루 동안 먹은 서로 다른 제품의 카페인 양을 합칩니다.

• 청소년이라면 자신의 체중에 따른 권고량과 비교합니다.

• 수면과 두근거림 등 실제 몸 상태도 함께 확인합니다.

시험이 가까워질수록 수험생은 잠을 줄여 공부하는 것이 유리할 것이라고 생각할 수 있습니다. 하지만 졸음을 일시적으로 줄이는 것과 학습 내용을 안정적으로 기억하는 것은 다른 문제입니다. 카페인 음료를 마시는 대신 충분한 휴식과 수면시간을 확보하고, 식사와 수분섭취를 규칙적으로 유지하는 편이 컨디션 관리에 도움이 될 수 있습니다. 식약처의 이번 발표를 한 잔도 마셔서는 안 된다는 획일적인 금지로 해석하기보다 과다 섭취를 피해야 한다는 주의로 받아들이는 것이 정확합니다.

제품에 함유된 카페인 숫자는 mg 단위로 표시되므로 mL로 표시한 음료의 용량과 혼동하지 않아야 합니다. 355mL의 음료라고 해서 카페인이 355mg 들어 있다는 뜻도 아니고, 커피를 희석해 양을 늘리면 원래 들어 있던 전체 카페인이 모두 사라지는 것도 아닙니다. 제조사나 판매점이 안내하는 실제 함량을 기준으로 계산하고 같은 날 먹은 다른 제품까지 확인하세요.

수험생에게 필요한 것은 무조건 강한 카페인 음료가 아니라 시험일까지 컨디션을 일정하게 관리하는 일입니다. 자신의 체중과 실제 섭취량을 확인하면서 지나친 각성효과를 기대해 여러 제품을 함께 섭취하는 행동을 주의해야 합니다.