편의점·무인식품점 4531곳 점검해 33곳 적발, 소비기한 위반 매장에서는 무엇을 살펴야 하나

식약처가 조리식품을 판매하는 편의점과 무인 식품판매점 4,531곳을 점검해 식품위생법 위반업소 33곳을 적발했습니다. 2026년 10월 29일 발표된 결과이며, 점검한 모든 매장이 불량했다는 뜻은 아닙니다. 적발 비율은 약 0.7%였습니다.

이번 점검에서 가장 많이 확인된 위반은 소비기한이 지난 식품을 보관하거나 판매한 사례로, 구매자는 제품의 실제 소비기한과 보관상태를 확인하는 것이 좋습니다.

식품의약품안전처(2026년 10월 29일)는 지방정부와 9월 14일부터 18일까지 실시한 식품판매업소 점검에서 33곳을 적발했으며, 별도로 수거한 조리식품 112건의 검사결과는 모두 적합했다고 발표했습니다. 원문 확인

편의점 3275곳의 점검 결과

커피나 치킨을 조리·판매하는 편의점 3,275곳 중 14곳이 위생관리 기준을 위반했습니다. 이 가운데 11곳에서는 소비기한이 경과한 식품을 보관하거나 판매한 사례가 확인됐습니다. 나머지 위반에는 위생모·마스크를 착용하지 않은 사례, 건강진단을 받지 않은 사례, 시설기준 위반 등이 포함됐습니다. 편의점에서 조리한 식품을 구매한다면 진열장에 있는 포장식품과 조리대에서 바로 제공되는 식품의 관리기준이 다를 수 있다는 점도 알아둘 필요가 있습니다.

소비기한은 적절한 보관조건을 지켰을 때 소비자가 식품을 안전하게 먹을 수 있도록 정한 기한입니다. 날짜가 남아 있어도 냉장이 필요한 제품을 오랫동안 실온에 둔다면 안전을 보장할 수 없습니다. 매장에서 보관하는 식재료와 구매한 뒤 집에 가져와 보관하는 식품의 상태를 모두 살펴야 합니다.

무인매장 1256곳에서는 무엇이 적발됐나

무인 식품판매점은 1,256곳을 점검해 19곳에서 위반사항이 확인됐습니다. 그중 18곳은 소비기한이 지난 제품을 보관하거나 판매했고, 한 곳은 최소 판매단위로 포장된 식품을 뜯어 나눠 판매한 사례였습니다. 무인매장이라고 위생기준이 면제되는 것은 아닙니다. 고객이 직접 계산하는 방식과 식품을 적절히 관리해야 할 사업자의 의무는 별도로 존재합니다.

무인매장에서는 계산할 때 제품의 포장 손상과 날짜를 고객이 바로 확인할 수 있습니다. 냉장·냉동 진열대의 온도 관리가 적절한지 살피는 것도 도움이 됩니다. 무인판매점에 사람이 항상 상주하지 않더라도 운영자가 식품위생 관련 기준을 지켜야 한다는 점은 달라지지 않습니다.

조리식품 112건 검사는 모두 적합

점검대상 업소에서 치킨 등 조리·판매 식품 112건을 수거해 식중독균 등에 대해 검사한 결과는 모두 적합한 것으로 발표됐습니다. '33곳 적발'이라는 제목과 '112건 검사 적합'이라는 내용을 함께 읽어야 결과를 정확하게 이해할 수 있습니다. 33곳에서 모두 식중독균이 검출됐다는 소식이 아닙니다. 반대로 112건이 적합했다고 적발된 위생 위반이 모두 무효가 되는 것도 아닙니다.

수거검사는 검사한 시료와 항목에 관한 결과입니다. 다른 상품까지 항상 같은 결과가 나온다는 뜻은 아니므로 식약처는 앞으로도 반복적으로 위생관리를 점검할 계획입니다. 식품판매점 운영자가 점검결과를 참고할 때에는 소비기한과 시설관리, 종사자 위생을 모두 따로 살펴야 합니다.

적발된 업소는 앞으로 어떻게 되나

관할 지방정부에서 법령에 따라 행정처분 등의 조치를 진행하고, 6개월 안에 개선 여부를 확인할 예정입니다. 식약처 발표에 특정 업소가 적발됐다는 정보가 있더라도 소비자가 임의로 영업정지 기간을 확정할 수는 없습니다. 위반 유형에 따라 실제 행정조치가 달라질 수 있기 때문입니다. 앞으로 어느 업체가 재점검을 받았는지 알고 싶다면 공식 행정처분 정보와 후속 공지를 확인해야 합니다.

식품을 구매하다 소비기한이 지난 상품을 발견했다면 제품 포장과 날짜를 확인하고 구매한 매장에 알릴 수 있습니다. 식약처 불량식품 신고전화 1399 또는 '내손안' 앱 등을 통한 신고방법도 안내돼 있습니다. 제품이 상했을 것으로 의심되면 맛을 조금 봐서 확인하는 행동보다는 섭취하지 않는 것이 안전합니다.

관련 Q&A

33곳에서 식중독균이 나왔다는 뜻인가요?

아닙니다. 33곳은 위생법규 위반으로 적발된 업소 수입니다. 별도로 수거한 조리식품 112건은 식중독균 검사 등에서 모두 적합했습니다. 업소 위반과 식품 시료 검사결과는 서로 다른 항목입니다.

무인매장은 소비기한이 지나도 점주가 없으니 책임이 없나요?

무인 운영이라는 이유로 식품위생에 관한 사업자의 의무가 사라지지 않습니다. 이번 점검에서도 무인식품판매점 19곳이 적발됐으며 대부분은 소비기한 경과 식품의 보관·판매 문제였습니다. 운영자는 판매방식과 관계없이 식품을 관리해야 합니다.

편의점에서 간단한 끼니를 사거나 무인매장에서 간식을 고를 때에는 가격표와 함께 소비기한, 포장상태를 확인하는 습관이 도움이 됩니다.